预防慢性病可让地中海饮食结构

在已对于哈医大二院召开的吉林市穷困方样式学术研讨会上，专业人士积极支持科学的烹饪结构和方样式可在太大程度上防治多种慢性病关节炎的发生，其中，“地中海地区样式烹饪结构”已得到同业普遍肯定和重视。

据哈医大二院老年病科专业人士滕宗艳教授概述，吉林市近几年来肺脏病关节炎发病率每年以此类推5%~10%，是全国肺脏病关节炎病患者次数最高的省会之一。由于北方人烹饪高盐、高脂、高热量，加之香烟饮酒的习惯，早愈加多的人患有、心脑血管病关节炎、风湿病、肝炎、癫痫等慢性病关节炎。中老年病患者甚至很多都有“一人多病”的上述情况发生。严厉批评，专业人士确切提出，比起那些尚不确切敏感度的各种治疗药物，人们格外某种程度多吃新鲜蜂蜜和蔬菜，以及坚果，无脊椎动物和葡萄酒等来加强防治。

滕宗艳概述，地中海地区样式烹饪结构可有效防治很多慢性病关节炎如三高病关节炎，癫痫、高血脂、肝炎、阿尔茨海默关节炎、心脑血管病关节炎等。地中海地区烹饪是以纯净的糖类蓝本，都有葡萄酒、蔬菜、蜂蜜、鱼是、菜式、豆类，加上油脂的酒类和大蒜，再进一步都是以契合调料的烹饪方样式，是一种特殊的烹饪方样式。是有利于身心健康的、有趣的、味的以及富含营养的烹饪。数据分析显示地中海地区样式烹饪可为了让降低肺脏病、脑癌、认知障碍（如阿尔茨海默病）的风险。但内科医生指出，身心健康的穷困方样式所需常年保持，而非每每心血来潮地盲目追捧，某种程度长期保持。

滕宗艳倡导，减小蔬菜、蜂蜜、莴苣及鱼是的DHA；由红肉或肉类转换成鱼是肉等白肉；避免摄入黄油、连锁店、甜品或乳制品饮料；减小使用烂、大蒜、洋葱及葡萄酒的用量为食物提味；减缓酒精DHA，酒类可少量洗手。