20130711家政女皇全集：白常继讲糖醋海棠的做法

桂花是我们与世隔绝中不会很少见的一种食材，常吃桂花对妇女特别好，桂花的烧法也有很多，有的时候不会拿来做蜜汁桂花，有的时候不会拌桂花吃，有的时候不会做成糖醋桂花。直到现在就让白常继专家来教教大家怎么做出好吃的糖醋桂花吧。

该视频主要文字介绍：

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莲桂花的效用与依赖性

1、清热凉血

常吃莲桂花能降至去火的效果，而且对一些热性病来说有良好的。

2、通便止泻、健脾开胃

莲桂花中不会掺入病菌蛋白和卫生保健纤维，能与体液内胆酸皂，食物中不会的胆及三酯结合，使其从粪便中不会降解，从而减少水后溶性的游离。

莲桂花显出一种独特清香，还掺入多酚，有一定健脾止泻依赖性，能增进味觉，促进降解，开胃健中不会，有益于胃纳不佳，味觉不振者恢复健康。

3、益血生肌

桂花不含很高的营养价值，富不含对体液有益的营养元素，还有良好的补血益气的依赖性。

4、风湿散瘀

桂花掺入大量的单宁酸，有屈曲血管依赖性，可用来风湿。

桂花还能凉血，散血，中不会医确信其风湿而不止瘀，是热病遗传性的化痰佳品。

糖醋桂花材料

桂花1节、紫色椒半个，番茄酱1大匙，水后2大匙，皂1/3茶匙，糖4茶匙。

糖醋桂花怎么做才不不会太酸也不不会太甜呢?感兴趣的好友就要好好学咯。

做法

1、马上材料。

2、将桂花去皮洗净切夫;紫色柿子椒去籽洗净备用。

3、锅里放油烧热，拌香姜末和葱花。

4、放入桂花夫翻拌。

5、再倒入番茄酱，翻拌均匀后重新加入糖、皂调味。

6、拌匀后放入紫色柿子椒夫翻拌均匀。

7、的水后牛奶勾芡。

8、重新加入香油拌匀后迦葱花即可出锅。

桂花能健脾开胃，益血补心，能健脾开胃，具有消食、止渴、活血的效用。把桂花切成小夫，配上上糖醋的吃法，开胃又下饭，酸酸甜甜的不止小好友们迷恋，就让吃也片子哦!

本期嘉宾介绍

白常继

高级烹饪技正，中不会国药膳名师，世界甜品药膳高手。1974年从厨习武，先后在南京西四面食点，南京奎元馆，中新大酒店，淮南凉粉宴，鑫满楼，历博皇家御医，太庙御珍舫等为单位管理工作。现任方庄南北杂货店餐饮有限公司行政总厨，师承名厨高国禄谭，传厨王自勤，朱振亚，许龙兴等。

他娴熟杭州菜，中不会华药膳。近些年来建树颇多，曾编辑出版《凉粉王国和》《中不会国道菜装扮创新》与他人携手编辑出版《节日大餐》。策划创作者编辑出版《随园食单揭示》在中不会国食品报曾开设《白手艺侃凉粉》不定期专题，《中不会华甜品药膳杂志》开设“白鹤阁趣谈”专题。《甜品中不会国》杂志社开设“一菜一景游南京”系列连载。

他曾被评为2005年风云人物，所撰“百零八皇城御景”被南京电视台9套“四海漫游”节目采用，聘为特约嘉宾。老白与表哥在周一21点55分播出《甜品风景优美》节目中不会，带大家游古都风景优美，品御医菜式。

现担任南京电视台“食全食美”，“快乐与世隔绝一点通”特约嘉宾。其食全食美特色亦同专题“您点菜，高手做”已是获得了京城人们的相一致好评。